信州 手打蕎麦

２回連続で蕎麦情報で失礼します。。。


先日、長野市で美味しいお蕎麦屋さんを発見しました！


お店の名前は『自家製粉 手打蕎麦の店　蕎麦 にしざわ』です。




場所は、須坂長野東インターから長野駅に向い『南長池』交差点角の長野しんきん隣です。



私が注文したのは『おろしそば（辛味大根）大盛』です。




連れが注文した『田舎蕎麦』も少しいただきました。



どちらも私好みで、とても美味しかったです。



店内には『翁達磨』のグループとの掲示が・・・



何だそれ？と思い調べてみました。



5年前に情熱大陸にも出演した有名な蕎麦職人、高橋邦弘さんのお弟子さんがやってるお店のようです。

高橋さんのスケジュールをみていたら、何と29日に松本市里山辺の大久保醸造でそば会を開催するとの事。


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思わぬイベント発見っ！！！　イベント好きな私、行きたいなぁ?と思いましたが、地元消防団の仕事で、冬期に消火栓が凍らないよう管轄地区全ての消火栓にアルコールを充填する作業がありますので、残念ながら（涙）

こまめに翁達磨のスケジュールをチェックして、近場でそば会が開催される時は、足を運んでみたいと思います。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　By いっこう君